Pracovný princíp drviča kužeľa je rovnaký ako princíp gyračného drvenia, ale je vhodný iba pre drvenie strojov pre stredné alebo jemné drviace operácie. Rovnomernosť veľkosti častíc výbojov médií a jemných drviacich operácií je všeobecne vyššia ako v prípade hrubých drviacich operácií. Preto musí byť v dolnej časti drviacej dutiny nastavená paralelná plocha a súčasne sa musí zrýchliť rýchlosť rotácie drviaceho kužeľa, aby sa materiál mohol umiestniť do paralelnej oblasti. podrobené viac ako jednému stlačeniu.
Drvenie stredného a jemného drvenia je väčšie ako pri hrubom drvení, takže voľný objem po drvení sa výrazne zvýši. Aby sa zabránilo zablokovaniu drviacej komory, musí sa z dôvodu blokovania celkového výtoku zvýšiť zvýšením priemeru spodnej časti drviaceho kužeľa bez zvýšenia otvoru výtoku, aby sa zabezpečila požadovaná veľkosť častíc výboja.
Otvorenie vypúšťania kužeľa drviča je malé a bez krízového materiálu zmiešaného do krmiva je pravdepodobnejšie, že spôsobí nehody, a pretože stredné a jemné drvenie má prísne požiadavky na veľkosť častíc výtoku, musí sa otvorenie vypúšťania upraviť v čase po opotrebovaní vložky, takže kužeľový drvič je potrebné viac ako kooke, ako je to kooke.